かくかくしかじか、、、生協のちらしにカレーで試してみてとあったので、 気軽に丹波鹿肉を注文した。 臭みがあるといけないので、 塩コショウ、本格的なカレー粉をまぶしておく。 普段は手を抜いているが、玉ねぎのみじん切りを丁寧に炒める。 あめ色になる…