「砂糖を使わないお菓子」という本を借りてきた。 クシ・ガーデン（マクロビオティック）のシェフが作るデザートの本で、 甘味料にグラニュー糖などは使わず、穀物あめ、メープルシロップ、 甘酒や未精製の甜菜糖などを使っている。 牛乳、バター、卵も使っ…
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